O Sea Rooftop passou a oferecer um festival de tapas que reúne referências da culinária de Portugal e Espanha. A experiência gastronômica ocorre de terça a quinta-feira, das 17h às 23h, no topo do Hotel Oceana Atlântico, no bairro do Bessa, em João Pessoa.
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No repertório, a memória do mar ocupa lugar central. O bacalhau à Brás resgata uma das receitas mais emblemáticas da cozinha portuguesa, enquanto o arroz de frutos do mar traz à mesa o encontro entre caldo, fogo e litoral. O filé ao gorgonzola amplia esse percurso com uma combinação que atravessa fronteiras e reafirma a proposta de diversidade do festival.
A tradição das tapas, nascida nos bares e tabernas espanholas como pequenas porções para dividir, encontra no cardápio do Sea Rooftop uma leitura que equilibra permanência e invenção. Entre as opções estão bruschettas de brie com presunto serrano e de tomate com queso, gambas ao ajillo e ao provolone, huevos cabreados e tartar de filé mignon, além de acompanhamentos que completam a experiência, como batatas fritas e outras variações.
O festival custa R$149 por pessoa e oferece, como opção de harmonização, open wine por R$ 50 adicionais, com rótulos selecionados da vinícola do restaurante.
Instalado no topo do Hotel Oceana Atlântico, no Bessa, o Sea Rooftop funciona de terça a domingo, das 17h às 23h. As reservas podem ser feitas pelo Instagram oficial, @searooftop, ou pelo link https://reservation.getin.app/91aywO1v.
